宮崎牛の切り落とし

ふるさと納税でいただいた、宮崎牛の切り落とし。

20,000円の寄付で、1.5kgが冷凍で届いた。500gずつのパックに入っているので、早速１パック調理してみた。

フライパンに油を敷かず、そのまま焼くだけ。良い肉だけあって、焼いていると脂がかなり出てきた。

だしの素と砂糖、醤油でシンプルに味付け。

ご飯に載せて食べると、簡単な高級牛丼ができた！ただ、お腹を下しやすい人はちょっと注意かな。

たまには良い肉を食べて、幸せも感じないとね！